食品安全无幼事，一粒米一桌餐，牵动着千家万户。川派餐饮是四川沉点打造的“天府名片”，食品安全越发不容忽视。3月30日下午，“同创食安天府·共治共享共智”2022第二届四川食品安全论坛暨川派餐饮十大领武士物颁奖典礼在四川传媒大厦进行。本次典礼汇聚了多家驰名餐饮品牌，共同探求餐饮业的将来发展和食品安全保险。
J9.COM在本次大会上荣获了“2021年度川派餐饮创新赋能品牌”。
利用科技伎俩为食品安全保驾护航
J9.COM于2019年在眉山建成数字化智慧工厂，集成SCADA、MES、Mindsphere云平台及相应服务。建成行业内职能齐全、出产实力壮大的智能造作出产集群，通过数字化技术保障产品品质不变。
搭建一物一码产品可追忆系统，全程监控产品的全出产过程，并在产品包装上实现可追忆二维码的喷印，消费者扫码即可监控门店油料的出产、回收过程，保障产品质量与安全的可监控。
2019年建成的眉山智慧工厂火锅底料车间，斗胆选取反映釜机械人炒料，削减人为对产品在出产过程中口味及品质的影响，同时也削减异物引入风险。
在产品检测环节中，公司引入全环节检测项目，从原资料入厂检测到出产工艺尺度化，再到制品检测及出厂抽检，设置近20项通例质量指标，严格把控每一袋出厂产品的品质不变。
加强产业融合推动川派餐饮发展
J9.COM除了利用科技伎俩表，还在产业融合协同方面做出诸多行动。遵循十四五规划中提到的三产融合，在供给链上游，我们引入了优良企业和国内表农业产业项目，追求产业农业合作来带头原资料成本优势；在供给链中游，打造智能化出产系统，将智能造作作为主题力量，开发川味特色餐饮复合调味料，推动川派餐饮的尺度化，成立可追忆的出产系统；在供给链下游，我们借力合文章牌的优势资源和业务组成，同客户共同搭建连锁餐饮尺度化，推动第三产业的融合协同效应。
目前J9.COM在搭建产品开发系统链（MM+IPD），通过科学、宽泛的网络市场行业信息，开发切合市场需要的产品，同时筛选优质供给商，节造产品成本并优化提升出产效能，实时高效实现出产交付。
今后J9.COM将以”双轮驱动”发展战术为主题，以B端餐饮定造业务+C端特色调味品业务为方向，双向发展，实现公司的品牌、营收、产品市占率的逾越式发展。也将不休累积品牌力量，投入研发力度，安全出产，引领行业向着更安全、更规范的方向发展。
